Rotolini golosi alle prugne

Ingredienti per 4 Persone:

12 prugne Sunsweet denocciolate
12 fette di lardo
brandy
olio extravergine d’oliva
miele

Ponete in una terrina le prugne denocciolate e bagnatele con il brandy, quindi lasciatele riposare per una decina di minuti.

Avvolgetele con fettine di lardo, fissatele utilizzando bastoncini per spiedini e ponetele in una teglia appena unta, passatele quindi al grill per qualche minuto.

A piacere aggiungete un poco di miele caldo e servite.