Mini-soufflé sfiziosi
una piccola susina

una grade risorsa...
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Ricette

Mini-soufflé sfiziosi


Tempo
30
Minuti
PORZIONI
12
persone
ENERGIA
150
Calorie

Ingredienti

12 cracker rotondi salati (diametro 4-5 cm), sbriciolati 12 prugne SUNSWEET 3 uova (grandi) 200 g di formaggio spalmabile intero 50 g formaggio grattugiato (e.g. emmental, edamer) Sale e pepe 50 g noci tritate Inoltre: 12 pirottini piccoli 1 teglia da muffin da 12

Preparazione

  1. Mettete i pirottini negli stampi della teglia per muffin. Mettete un cracker sul fondo di ogni pirottino come base. Mettete una prugna su ogni cracker. 
  2. Mescolate insieme le uova con il formaggio spalmabile e il formaggio grattugiato fino a ottenere un composto omogeneo, condite con sale e pepe. Mettete il composto nei pirottini in maniera omogenea. Infornate in forno preriscaldato (statico: 200°C/ventilato: 175°C) per 15-20 minuti e infine cospargete con le noci tritate.  
Suggerimento: se volete potete decorare con un rametto di timo fresco.  

Categoria della ricetta

antipasti e stuzzichini, colazione, LP La salute delle ossa,

Tema della ricetta

["vegetariani/senza carne","nuova ricetta","Meno di 500 calorie"]

5, 608, 613,

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