UNA PICCOLA SUSINA

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Sunsweet Prunes

ricette

Insalata estiva alle prugne Sunsweet


Tempo
N/A
Minuti
PORZIONI
4
persone
ENERGIA
N/A
Calorie

Ingredienti

2 mozzarelle di bufala da 150 g circa
2 arance pelate e affettate
8 prugne Sunsweet denocciolate tagliate a metà
6 fette di prosciutto crudo
50 g parmigiano a scagliette
150 g insalatina mista (lollo, songino, rucola)

Condimento:
Olio di oliva
Sale
Aceto balsamico
Succo di limone

Preparazione

  1. Mettere in ciascuno dei quattro piatti l’insalata, pezzetti di mozzarella, listarelle di prosciutto, fette di arancia e prugne.
  2. Fare una vinaigrette con olio, sale e succo di limone. Condire le insalate. Finire i piatti con scaglie di parmigiano e alcune gocce di aceto balsamico

Categoria della ricetta

antipasti e stuzzichini, contorni e insalate

Tema della ricetta

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