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ricette

Budino paleo al cioccolato


Tempo
15
Minuti
PORZIONI
6
persone
ENERGIA
408
Calorie

Ingredienti

Per il fondo
80 g di mandorle grattugiate, tostate
3 cucchiai di burro, liquido
2 cucchiai di miele
1 cucchiaio di cacao in polvere
Sale

Per il budino
400 ml di latte di noci di cocco
80 g di cacao in polvere
1 cucchiaio di farina di semi di guar
50 ml di sciroppo d'acero
2 cucchiai di burro
Polpa di 1 baccello di vaniglia
100 g di prugne secche della California

Preparazione

  1. Per il fondo mescolare tra di loro tutti gli ingredienti. Versare la massa in vasetti per conserve e spingerla sul fondo. Quindi mettere in frigo.
  2. Porre tutti gli ingredienti  del budino in  una ciotola e miscelare con un frullatore finché la massa non diventa più densa. Tagliare le prugne in pezzi grossolani ed aggiungerle. Versare il budino nei contenitori e mettere nuovamente in frigo. Guarnire con menta e cocco.

Categoria della ricetta

dolci e dolcezze, LP Ricette semplici e veloci in meno di 15 minuti

Tema della ricetta

Paleo,Meno di 500 calorie,In meno di 15 minuti

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